hướng dẫn giữ giá đỗ luôn tươi

Tùy theo cách bạn tìm mà mang thể bảo quản giá đỗ tươi được khoảng một tới 3 ngày hoặc thậm chí là 7 ngày.

• Tôi đã bảo quản dưa leo sai trầm trọng suốt loship phổ biến năm trời, đừng ai giống tôi!
• Đừng bỏ qua những bí kíp tối ưu giúp bảo quản rau quả tươi lâu
• Bảo quản trứng ở “cửa” tủ lạnh...sai lầm chết người mà ta mắc bấy lâu nay

Giá đỗ là cái thực phẩm bổ dưỡng, đem đến phổ biến lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Đây là dòng thực vật được khiến từ đậu như đậu đen, đậu tương, đậu xanh nhưng phổ biến nhất, người ta vẫn sử dụng đậu xanh để khiến cho giá đỗ.

Cũng vì thế mà giá đỗ cực kỳ được mê say, phục vụ nhiều món ăn khác nhau. Từ bát phở, bát mì, cháo lòng chẳng thể nào thiếu vài cọng giá đỗ hay trường hợp quá đa dạng, lại mang giá đỗ ra xào, ăn cực kì ngon và mát nữa. đặc thù là trong ngày Tết ở miền Nam, món dưa giá chẳng thể nào vắng mặt.

Tuy nhiên, đối sở hữu chị em nội trợ, điểm trừ tương đối to của giá đỗ chính là siêu nhanh hỏng, hoặc là bị thâm đen. Mỗi khi đi chợ trường hợp lỡ chọn quá tay thì y như rằng, phần thừa luôn luôn sẽ bị bỏ đi, vứt vào thùng rác 1 cách phí phạm. nếu bạn cũng với nỗi trăn trở này thì cần học 2 cách bảo quản giá đỗ đơn thuần như được vô cùng lâu, từ 3 đến 7 ngày luôn nhé.

sử dụng túi với khóa kéo (Zip lock)

nếu chỉ trữ giá đỗ trong khoảng thời gian ngắn (1 tới 3 ngày), bạn sở hữu thể trữ giá đỗ trong túi sở hữu khóa kéo mà không buộc phải bắt buộc rửa. thứ nhất, bạn chia đều giá đỗ vào trong các túi nhỏ, sau đấy đẩy hết không khí trong túi ra và kéo khóa lại. Tiếp theo, dùng cây tăm để đục 2 tới 3 lỗ ở mỗi túi và trữ trong tủ lạnh. Điều này sẽ giúp ngăn chặn giá đỗ mọc mầm.

Cho giá đỗ vào túi với khóa kéo. (Ảnh: naver)

Khóa túi lại. (Ảnh: naver)

sử dụng tăm đục vài lỗ trên túi. (Ảnh: naver)

phương pháp này sẽ trữ giá đỗ được khoảng 1 đến 3 ngày. (Ảnh: naver)

Ngâm trong nước

nếu buộc phải trữ giá đỗ lâu hơn (khoảng 7 ngày), bạn sở hữu thể ngâm giá đỗ trong nước. trước tiên, nhặt sạch giá đỗ, rửa trong nước mát, loại bỏ phần vỏ xanh của giá đỗ và bỏ bớt rễ dài. Nhớ rằng rửa kĩ nhưng nên nhẹ nhàng, đừng làm đứt, gãy giá đỗ nhé.

lúc giá đỗ đã ráo nước, bạn cho giá đỗ vào trong hộp kín khí rồi đổ đầy nước vào và bảo quản trong tủ lạnh. trường hợp bạn thay nước 2 ngày 1 lần, bạn mang thể tăng thời gian bảo quản giá đỗ.

Sau lúc rửa sạch, bỏ bớt rễ, vỏ xanh ở đầu, bạn cho vào hộp, đổ nước vào. (Ảnh: naver)

cách này sẽ trữ được khoảng 7 ngày và nếu bạn đều đặn thay nước mỗi 2 ngày, thời gian bảo quản sẽ lâu hơn. (Ảnh: naver)

Đã mang 2 mẹo đơn thuần để bảo quản giá đỗ rồi đó. Bạn thử áp dụng ngay nhé.