thịt ba chỉ luộc là món ăn quen thuộc mang rộng rãi gia đình, nhưng chỉ cần thêm một tẹo "biến tấu" sở hữu sấu dầm mắm ớt là bạn đã làm cho món ăn phát triển thành hấp dẫn và thơm ngon hơn đầy đủ.

nguyên liệu cho món thịt ba chỉ cuộn sấu dầm mắm ớt:

+ giết thịt ba chỉ dải: 300g
+ Sấu bánh tẻ: 10-12 quả
+ Ớt 3-5 quả (Tùy theo chừng độ ăn cay của gia đình bạn)
+ Tỏi: 2 củ
+ Gia vị: con đường, nước mắm

phương pháp làm món giết ba chỉ cuộn sấu dầm mắm ớt:

Bước một: giết mổ ba chỉ rửa sạch, cho vào è qua một lần nước sôi, thêm chút muối để khử mùi hôi, sau Đó cho nước mới vào luộc chín. Lưu ý nên để nước ngập giết thịt để miếng thịt trắng đẹp.

Bước hai: Sấu cạo vỏ, rửa sạch, để ráo rồi khía thành miếng, bỏ hạt.

Bước 3: Ớt bỏ hạt cắt xéo, tỏi bóc vỏ, cắt lát.

Bước 4: giết chín vớt ra để nguội, thái miếng mỏng dọc theo thớ giết thịt.

Bước 5: Ở bát sấu, bạn thêm 3 thìa nước mắm, hai thìa đường và cho ớt, tỏi đã chuẩn bị vào bát sấu, trộn đều và ngâm trong 20 phút.

Bước 6: lúc sấu ngấm, cuộn giết có một miếng sấu dầm, 1 miếng tỏi và ớt (nếu ăn được cay) và bày thành phẩm ra đĩa.

Bạn mang thể tận dụng phần sấu còn lại và nước dầm sấu cho ra đĩa nhỏ để sử dụng thêm nếu muốn đậm đà hơn.

như vậy chỉ sở hữu một vài thao tác thuần tuý, bạn đã chế biến xong món làm thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt ngon tuyệt. Vị ngọt của giết hòa cùng vị chua giòn của sấu, vị cay nồng của ớt và tỏi kích thích vị giác làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết.

Chúc Anh chị em thành công mang cách làm thịt luộc cuộn sấu dầm mắm ớt nhé